Stuttgart est la capitale allemande de l'eau minérale ! Au total, il y a 19 fontaines accessibles au public, alimentées par différentes sources. Comme les sources traversent différentes couches de roches et s'y enrichissent de différents minéraux, aucune n'a le même goût que l'autre. Une bonne occasion d'aiguiser ses sens lors d'une tournée de dégustation d'eau minérale ! 

En route avec Dominik Kuhn

Dominik "Dodokay" Kuhn est producteur, comédien et musicien. Il est curieux de tout. Avec son spot radio pour les bains de Stuttgart, il a récemment attiré l'attention sur ceux-ci et veut tout simplement en savoir plus - chose faite ! Ensemble, nous avons visité les fontaines de Bad Cannstatter et dégusté leur eau minérale.

Fontaine de Wilhelms et source Daimler

Juste derrière le Kursaal, dans le parc thermal de Bad Cannstadt, on tombe sur ces deux fontaines à boire qui se distinguent nettement par leur goût : La source Daimler a un goût très salé. 

Fontaine de Lautenschläger 

La fontaine, nommée d'après la statue jouant du luth en son centre, se trouve également dans les installations du Kursaal de Bad Cannstatt et est alimentée par la Wilhelmsbrunnen II. 

Fontaine de Wilhelms II 

L'eau minérale des deux Wilhelmsbrunnen provient du même forage. L'eau est toutefois prélevée à des profondeurs différentes - et cela aussi, on peut le goûter.

"Je suis bien sûr déjà allé dans tous les thermes de Stuttgart", dit Kuhn, qui a toujours eu à faire à Bad Cannstatt, "bien que ce soit la première fois que je me rende dans le bain minéral Berg, magnifiquement rénové". Jusqu'à présent, il n'avait fait qu'effleurer l'eau saline et médicinale, mais il était temps de faire un vrai test. 

Il a retenu trois choses de la tournée de dégustation à Bad Cannstatt : "Premièrement, les trois sources ont un goût similaire mais pas identique, deuxièmement, je suis convaincu que l'eau n'est pas seulement saine mais qu'elle stimule aussi la créativité, et troisièmement, ma préférée est la source Daimler - pour son goût, bien sûr". Il cligne de l'œil. 

Vous y avez pris goût ?

Souhaitez-vous également vous tester aux fontaines de Stuttgart ou goûter de l'eau minérale fraîche près de chez vous ? Vous pouvez trouver plus d'informations sur l'emplacement et la teneur en minéraux des fontaines à eau de Stuttgart ici. Mais vous trouverez également ce que vous cherchez en dehors de Stuttgart ! Dans de nombreuses villes thermales du Bade-Wurtemberg dotées de leurs propres sources d'eau minérale, vous pourrez déguster de l'eau médicinale et minérale fraîchement tirée du robinet.

Dans le temple de la fontaine de Bad Mergentheim, par exemple, l'eau des trois sources locales est même proposée à différentes températures de consommation.

Voici une petite sélection d'endroits où vous pouvez déguster de l'eau minérale fraîche aux fontaines :